Бузина — древний символ возрождения. Продолжение.
«Бузинные блины — испеченные с бузинным (черной бузины) цветом», — записывает В. И. Даль. Цветы эти издавна используются как ароматизаторы сиропов и печеных изделий. А то, что чай или настой из цветков черной бузины помогает при простудах, все мы с детства знаем из сказки Ганса Христиана Андерсена «Бузинная матушка» (1844). «Маленький мальчик раз простудился, промочил ноги. Мать велела принести чайник, чтобы заварить бузинного чая — отличное потогонное!.. Мать засыпала в чайник бузинного чая и заварила».Тут в гости к ним зашел…