Зерновой кофе: культура потребления кофе во Львове
Жители Львова построили потребление натурального кофе в настоящий культ. Напиток из зерен можно купить практически на каждом шагу, а количество оригинальных кафе с каждым годом растет. Здесь Вы сможете отведать множество вариаций ароматного напитка, приготовленного по рецептам разных стран мира.
Покупая зерновый кофе во Львове по доступной цене, Вы можете быть уверены в достойном качестве продукта, поскольку высокий спрос сталкивает конкурентов между собой и дает удержаться на плаву только лучшим товаропроизводителям. Это означает, что любой бизнес, так или иначе связанный с кофе, будет ориентироваться на оптимальное соотношение цены и качества, стараясь максимально удовлетворить потребности клиентов.
С чего все началось
Львов можно назвать настоящей кофейной столицей нашей страны, и благодаря талантливому и удачливому предпринимателю Ю.Ф. Кульчицкому. Этот украинский купец и дипломат смог сделать так, что кофе полюбили не только во Львове, но и во всей Европе.
Побывав в турецком плену, он перенял у турок традиции кофе. После освобождения он жил в Вене, где и открыл одну из первых в Европе кофеен, однако приучить жителей к крепкому и горькому турецкому кофе не смог. Поэтому он стал проводить эксперименты, добавляя в напиток молоко, мед и увеличивая порции сахара. Так появились кофе по-венски с мягким вкусом, и венский мокко, отличающийся яркой шоколадной нотой. Эти варианты стали пользоваться огромным спросом.
Привез Кульчицкий зерновой кофе и во Львов. Постепенно жители привыкали к этому ароматному напитку, но первое кафе здесь появилось только в 1829 году. И с тех пор львовяне не изменяют своим традициям и с удовольствием пьют натуральный кофе. А на площади Даниила Галицкого установлен памятник Кульчицкому, сидящему рядом с мешками, наполненными кофейными зернами.
Кофейные традиции
Кофейные заведения Львова во многом похожи на венские, а кофейные традиции тоже очень сильны. Чтобы вы поняли, насколько огромную роль в этом городе играет этот напиток, достаточно рассказать, что с начала 21 века во Львове проводится кофейный фестиваль Lviv Coffee Festival.
Здесь можно увидеть все, чем богат современный кофейный мир. Это новая кофейная техника и аксессуары для заваривания кофе, сорта зерен и варианты их приготовления. Никакой другой город Украины не может похвастаться такой огромной любовью к кофе.
Три самых интересных кофейни Львова
О кафе этого города можно говорить часами. На сегодняшний день их более 150, и в каждом из них подают качественный, натуральный и по-настоящему вкусный напиток. Но мы расскажем о самых интересных.
Львовский рудник кофе
Обстановка очень реалистично воспроизводит антураж шахты. В подвалах и залах помещения созданы специальные элеваторы и рельсы, по которым вагонетки везут мешки с кофейным зерном. В какой-то момент посетитель может даже поверить, что кофе действительно добывают прямо из-под земли.
Копи кофе
Кафе встречает гостей уютными залами, оформленными в бежевых тонах. На стенах расположена лепнина, изготовленная в виде карт. Посетителям предлагается огромное количество кофейных напитков, сваренных по разным рецептам. Коронным блюдом является ореховый латте. И сотрудники, и посетители уверены, что приготовление кофе доведено в этом заведении до абсолютного совершенства.
Армянка
Легендарное заведение, открытое в далеком 1979 году. В это время здесь любила собираться не только местная, но и приезжая богема. Сегодня в Армянке по-прежнему подают кофе, приготовленный на песке, и воздушные львовские сырники. Это заведение не просто кафе – это настоящая живая история города.
В заключение
Зерновый кофе давно стал неотъемлемой частью жизни каждого жителя Львова. Эксперты утверждают, что объемы продаж этого продукта непрерывно возрастают. Поэтому можно уверенно утверждать, что дело, связанное с этим, будет процветать во Львове и дальше. Бизнесменам, занимающимся перепродажами, остается только найти надежного поставщика, который вовремя и в достаточном количестве будет отгружать свежую продукцию высокого качества. Таким поставщиком может быть, например, компания http://1001coffee.com.ua.